Ottosen, Carla

Sund mat. God helse. Veiledning i bruken av grønnsaker og frukt m.m. i enhver husholdning.  Oslo u.å. (1937).

Kr. 70,-

8vo. Orig. hellerretsbd. 105 s. Vegetarkokebok. Innledning om ernæring. Illustrasjoner av retter laget ved Oslo kurbads vegetariske kjøkken. Notaker 382.

Paterson, John

The Hamlyn book of wines.  London 1975.

Kr. 100,-

4to. Orig. bd. 176 s.

Patten, Marguerite

Lett og mett.  Oslo 1983.

Kr. 125,-

4to. Illustr. Orig. bd. Litt bruksspor. 188 s.

Polunin, M.

Mat for god helse.  Oslo 1998.

Kr. 120,-

8vo. Orig. bd. 160 s. Forlagsomtale: Boken setter søkelyset på 50 viktige matvarer som man bør spise mer av for å stå bedre rustet mot sykdom, og oppnå bedre helse og økt velbefinnende. Andre del...

8vo. Orig. bd. 160 s. Forlagsomtale: Boken setter søkelyset på 50 viktige matvarer som man bør spise mer av for å stå bedre rustet mot sykdom, og oppnå bedre helse og økt velbefinnende. Andre del har oppskrifter basert på disse matvarene med oversikt over næringsverdien og de helsemessige egenskaper til hver rett. Har litteraturliste og stikkordregister.

Poppe, Finn Geir m.fl. (red.)

Raske retter.  Oslo 1990.

Kr. 50,-

(Hjemmets kokebokklubb). 4to. Illustr. Orig. bd. 64 s.

Reynolds, M.

Italian cooking.  London 1988.

Kr. 50,-

The Kitchen Library. Orig. omslag. 92 s.

Risvik, Øyvind

Dejlige Danmark. Opplevelser fra kro til kro.  Oslo 2001.

Kr. 150,-

Tverr 8vo. Orig. kartonert bd. Meget rikt illustr. 150 s. Pent eks. Baksidetekst: Sjælland er Danmarks på sitt ypperste. Det har Øyvind Risvik erfart. Kroer og slott byr på store gastronomiske op...

Tverr 8vo. Orig. kartonert bd. Meget rikt illustr. 150 s. Pent eks. Baksidetekst: Sjælland er Danmarks på sitt ypperste. Det har Øyvind Risvik erfart. Kroer og slott byr på store gastronomiske opplevelser og den dejlige. avslappende danske atmosfæren. På Havgården med sine stokkroser. hvitkalkede vegger og danske porselen. eller på Karen Blixens legendariske Rungstedlund?Innen få kilometer ligger det store muligheter til å finne den roen og det påfyllet en ferie skal gi. både for kropp og sjel. Risvik har lett fram stedene og byr på anekdoter og historiske godbiter fra de mange hellige kilder. eldgamle klostre og kirker som finnes i området. Les om Broder Rus som ble innsatt som kjøkkensjef på Esrum kloster av selveste Djevelen. Han lagde så god mat at munkene spiste klosteret ut av historien? Møt spøkelset på Dragsholm Slott. Les om Bjørnstjerne Bjørnson som dro til den lille landsbyen Nørre Asminderup for å skrive novellen Synnøve Solbakken og om salmedikteren Grundtvig som ble pappa 75 år gammel. Og prøv gjerne oppskriftene på noen av de danske kroenes spesialiteter.

Rodahl, Kåre

Idrettskost.  U.s. U.å..

Kr. 40,-

Utg. av Norges Fri-idrettsforbund. 8vo. Illustr. Orig. omslag. 64 s.

Rohweder, B.

Eva's borddækningsbog.  København 1970.

Kr. 70,-

8vo. Orig. omslag. Brett i foromslag. 81 s.

Rowley, Nic/Hartvig, Kirsten

Mat som gir energi.  Oslo 2000.

Kr. 100,-

Tverr 8vo. Illustr. Orig. bd med vareomslag. Pent eks. 72 s.